Паста с кабачками рецепт с пошагово

Паста с кабачками рецепт с пошагово
Паста с кабачками рецепт с пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Простой и вкусный омлет с цветной капустой на сковороде превратит начало любого дня в праздник.

Ингредиенты

Цветная капуста - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Масло сливочное - 25 г
Томатная паста - 0,5 ст.л.
Зелень и соль - по вкусу

Вода - для варки капусты

  • На 1 человек
  • 129 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 25.06.2017 / 27.06.2017
  • 40 просмотров за 30 дней
  • 1 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Цветная капуста - замечательный продукт питания не только по вкусовым свойствам, но и по полезности. Она не только является поставщиком ряда необходимых для деятельности нашего организма микроэлементов и витаминов (в том числе - витамина U, весьма полезного в деле понижения "плохого" холестирина и в борьбе с депрессиями). Этот овощ знаменит своей низкой калорийностью и позитивным влиянием на деятельность кишечника (называя вещи своими именами - пардон, но имеется в виду, что какать с этой капустки очень хорошо). Вот такая она "спортсменка, комсомолка, и просто замечательный человек"! В общем, цветную капусту при отсутствии противопоказаний нужно кушать как можно больше и чаще и совать в свой рацион, куда только можно, потому что хуже не будет.


Один из хороших и простых рецептов - омлет с цветной капустой на сковороде. Только готовить я его буду с парой фишек: например, в составе свежей зелени у меня будет листок салата-латука - попробуйте, оказывается, из него получается очень неплохая омлетная приправа. Чили, уложенный поверх остальных ингредиентов, не делает блюдо острым, но прибавляет ему ароматности. А небольшое количество томатной пасты делает вкус омлета более ярким и богатым.

Ингредиенты для омлета с цветной капустой на сковороде


Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде около 3 минут с начала кипения. Воду полностью сливаем.

Сварить капусту


Зелень измельчаем, отрезаем пару-тройку колечек чили. Не переборщите с количеством приправ, чтобы не забить вкус цветной капусты.

Порезать перец и зелень


Растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем в нем цветную капусту на среднем огне. Она должна лежать на дне сковороды в один слой.

Положить капусту на сковороду


Разбалтываем вилкой яйца, молоко, зелень, томатную пасту и соль. Взбивать не нужно.

Взбить яйцо с молоком и зеленью


Выливаем смесь поверх обжаренной капусты, выкладываем чили, слегка усиливаем огонь (керамическая электроплита - режим 7) и закрываем сковороду крышкой. Готовим омлет с цветной капустой на сковороде около 10 минут, внизу должна образоваться золотистая запеченная корочка, верх может оставаться самую капельку жидким, но лишь самую капельку. Готовый омлет в идеале легко соскальзывает со сковороды.

Пожарить омлет с капустой


Омлет, багет, немного масла - день начинается прекрасно!

Рецепт омлета с цветной капустой на сковороде

Рецепты омлетов с овощами

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Омлет с цветной капустой на сковороде»?

Смотрите похожие рецепты!

Омлет с ветчиной

Омлет с рукколой и овсяными хлопьями

Фриттата с овощами

Сладкий омлет со свежей смородиной

Омлет с фаршем по Дюкану

Омлет с творогом и укропом

Сладкий омлет с манной крупой

Кайзершмаррн

Гречневая каша на молоке в мультиварке

Омлет с творогом на сковороде

Сладкий плов в мультиварке

Цветная капуста с яйцом



Паста с кабачками рецепт с пошагово

Паста с кабачками рецепт с пошагово

Паста с кабачками рецепт с пошагово

Паста с кабачками рецепт с пошагово

Паста с кабачками рецепт с пошагово

Паста с кабачками рецепт с пошагово

Паста с кабачками рецепт с пошагово

Паста с кабачками рецепт с пошагово

Паста с кабачками рецепт с пошагово

Паста с кабачками рецепт с пошагово